鲜牛奶不加热可以直接喝吗-九游体育娱乐app

鲜牛奶不加热可以直接喝吗

(女,26岁)我一直都有每天喝一杯牛奶的习惯,今天买了鲜牛奶,想不加热直接喝。鲜牛奶不加热可以直接喝吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

一般可以直接喝,但最好喝加热的鲜牛奶。鲜牛奶通常都没有做好杀毒的工作,再次加热可以起到杀毒的作用,这样饮用后不会对肠胃造成不利,不会出现拉肚子的现象。通常分牛奶能够直接在锅里加热,但需要控制时间和温度,在加热的时候需要选择大火煮,要注意搅拌,以免出现糊锅的现象。

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